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ot:rezepte:champingnon_spaghetti

Champingnon Spaghetti

  • Arbeitszeit: 15 min
  • Dauer: 20 min
  • Aufwand: einfach

Zutaten

Für 2 Personen:

  • 250 g Champignons
  • Spaghetti
  • 200 g Sauerrahm
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 100 ml Wasser
  • Thymian
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl

Zubereitung

Die Spaghetti zubereiten. Die Zwiebel würfeln und in einem Topf in etwas Öl anbraten. Die Champignons vierteln und mit dem Thymian zu den Zwiebeln geben, für weitere 2 min anbraten. 100 ml Wasser hinzufügen und Gemüsebrühe einrühren, Rahm hinzugeben. Ohne Deckel etwas aufkochen lassen (bei Bedarf etwas Mehl bzw. FixEinbrenn hinzufügen). Mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend die Nudeln hinzugeben und alles gut durchrühren.

Referenzen

ot/rezepte/champingnon_spaghetti.txt · Last modified: 19.06.2018 19:27:58 by Manuel Faux